Работа: шеф-повар в Сочи , 206 вакансий

RiverSide Resort&SPA - ПРЕМИАЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС ОТДЫХА В РЕЛИКТОВОМ ЛЕСУ НА БЕРЕГУ РЕКИ ЧВИЖЕПСЕ.В РЕСТОРАН "RIVER"НА ПОСТОЯННУЮ РАБОТУ ТРЕБУЕТСЯ ШЕФ-ПОВАР

ВАМ ПРЕДСТОИТ:

• Организация бесперебойной работы кухни: от подготовки рабочего места до контроля качества блюд.
• Обеспечение строгого соблюдения санитарно-гигиенических норм и правил хранения продуктов.
• Контроль за соблюдением рецептуры и технологии приготовления блюд.
• Ведение учета и контроль сохранности продуктов и материально-технических

...

О проекте

Ресторан в Сочи с посадкой до 130 гостей и стабильным потоком (туристы + локальная аудитория).

Формат — понятная востребованная кухня: смешанная, без узкой специализации, с акцентом на морепродукты и популярные позиции.

Работа не про «гастрономические эксперименты», а про стабильный результат при высокой загрузке.

Кого ищем

Шеф-повара, который умеет не «играть в авторскую кухню», а:

• держать

...

Ресторан "Клево" в живописном месте у Морского порта Сочи приглашает в команду талантливого шеф-повара.

Ваши задачи:

• Разработка и внедрение сезонного меню.
• Контроль качества всех блюд на всех этапах приготовления.
• Управление командой поваров: распределение задач, обучение, мотивация.
• Оптимизация технологических процессов на кухне.
• Составление заявок на закупку продуктов и контроль их качества.
• Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на кухне.
• Участие в

...

Оздоровительный комплекс «Дагомыс» на постоянную работу приглашает специалиста на должность «Су шеф-повара».

Обязанности:

• Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты, сырье. Обеспечивать их своевременное приобретение и получение, контролировать ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации;
• Участвовать в разработке меню;
• Контролировать приготовление блюд и кулинарных изделий поварами;
• Контролировать технологию приготовления пищи, нормы закладки сырья;
• Контролировать соблюдения работниками

...

В новое кафе в Красной Поляне требуется шеф-повар

Что необходимо выполнять:

-создание основного, сезонного и специального меню с учетом концепции заведения

- составление технологических карт для блюд ( рецептура, нормы закладки, выход)

- анализ рентабельности меню и корректировка в ценовой политике

- проведение инвентаризаций, учет товарных остатков и формирование заявок на закупку

- распределение задач между поварами и кухонным персоналом

...

RiverSide Resort&SPA - ПРЕМИАЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС ОТДЫХА В РЕЛИКТОВОМ ЛЕСУ НА БЕРЕГУ РЕКИ ЧВИЖЕПСЕ.В РЕСТОРАН "RIVER"НА ПОСТОЯННУЮ РАБОТУ ТРЕБУЕТСЯ ШЕФ-ПОВАР

ВАМ ПРЕДСТОИТ:

• Организация бесперебойной работы кухни: от подготовки рабочего места до контроля качества блюд.
• Обеспечение строгого соблюдения санитарно-гигиенических норм и правил хранения продуктов.
• Контроль за соблюдением рецептуры и технологии приготовления блюд.
• Ведение учета и контроль сохранности продуктов и материально-технических

...

Ресторан «Клево» в живописном месте у Морского порта Сочи приглашает в команду талантливого шеф‑повара.

Ваши задачи:

• Разработка и внедрение сезонного меню.

• Контроль качества всех блюд на всех этапах приготовления.

• Управление командой поваров: распределение задач, обучение, мотивация.

• Оптимизация технологических процессов на кухне.

• Составление заявок на закупку продуктов и контроль их качества.

• Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на кухне.

• Участие в

...

О проекте

Ресторан в Сочи с посадкой до 130 гостей и стабильным потоком (туристы + локальная аудитория).

Формат — понятная востребованная кухня: смешанная, без узкой специализации, с акцентом на морепродукты и популярные позиции.

Работа не про «гастрономические эксперименты», а про стабильный результат при высокой загрузке.

Кого ищем

Шеф-повара, который умеет не «играть в авторскую кухню», а:

• держать

...

Ресторан "Клево" в живописном месте у Морского порта Сочи приглашает в команду талантливого шеф-повара.

Ваши задачи:

• Разработка и внедрение сезонного меню.
• Контроль качества всех блюд на всех этапах приготовления.
• Управление командой поваров: распределение задач, обучение, мотивация.
• Оптимизация технологических процессов на кухне.
• Составление заявок на закупку продуктов и контроль их качества.
• Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на кухне.
• Участие в

...

В столовую пансионата Эдем в центре Сочи требуется заведующий (шеф-повар)

Обязанности:- умение готовить и оформлять: основные, простые блюда, супы, гарниры и холодные закуски- уметь оформлять блюда перед подачей- соблюдать условия хранения продуктов и товарное соседство- умение работать в команде

- умение организовать производственный процесс

Требования:Добросовестное исполнение возложенных обязанностей и поручений

наличие мед книжки

- гарантированная

...

Мы ищем амбициозного и опытного лидера, который готов возглавить кухню нашего ресторана. Если вы мастерски сочетаете традиции европейской и кавказской кухни с современными трендами и умеете вдохновлять команду — мы ждем вас!

Ваши задачи:

• разработка и регулярное обновление меню, авторская подача, внедрение сезонных предложений.
• полная организация работы кухни «под ключ», контроль качества на каждом этапе.
• подбор, обучение и мотивация персонала.

...

Место работы: ночной клуб в Адлеровском районе Сочи

Обязанности:

• Самостоятельное составление ТТК

• Обучение и аттестация поваров

• Обеспечение бесперебойной работы кухонного оборудования и контроль своевременного его обслуживания

• Контроль соблюдения сроков отдачи блюд

• Контроль себестоимости закупаемой продукции

• Участие в переговорах и презентациях продукции и услуг заведения партнерам и иным заинтересованным сторонам

• Организация контроля и строгое соблюдение за обеспечением качества продукции и услуг

...

Обязанности:

• Организация технологического процесса
• Разработка меню
• Разработка специальных предложений
• Работа с поставщиками
• Набор персонала, обучение и мотивация
• Работа с тех. и калькуляционными картами
• Мониторинг продаж, принятие решений
• Отчеты по движению товара
• Контроль качества продуктов

Требования:

• Высшее профессиональное образование и дополнительное профессиональное обучение будет вашим преимуществом
• Высокие навыки в организации производства
• Навыки управления персоналом от 10 чел.
• Креативное мышление

Условия:

• Первый

...

Работа у моря круглый год На ФТ Сириус оператору питания требуются Повар -горячего цеха Повар -Мясного цеха Повар -холодного цеха Знание и умение работать по САНПИНУ и ХАССП Умение работать с ТТК Смена с 5-00 до 17-00 График 2/2 3/1 Выплаты два раза в месяц Предоставляем проживание в шаговой доступности Питание 3 раза в день Телефон Мария Телефон Людмила

Работа у моря круглый год На ФТ Сириус оператору питания требуются Повар -горячего цеха Повар -Мясного цеха Повар -холодного цеха Знание и умение работать по САНПИНУ и ХАССП Умение работать с ТТК Смена с 5-00 до 17-00 График 2/2 3/1 Выплаты два раза в месяц Предоставляем проживание в шаговой доступности Питание 3 раза в день Телефон Мария Телефон Людмила

В ресторан Прибой аква требуются повара заготовочного цеха, повара пицца-тесто цеха, повара горячего цеха, грильщики, повара холодного/кондитерского цеха, помощник повара

Что мы предлагаем:

•сменный график работы - любой удобный и комфортный для вас (обсуждается на собеседовании);

•стабильный доход: от 4700р стажировочные, повар от 5000р, помощник повара - 4500р;

•официальное трудоустройство согласно Трудовому кодексу РФ;

•предоставляем проживание для сотрудников из других

...

Требуется повар горячего и повар холодного цеха на постоянное место для работы в Адлере

Обязанности:

• Приготовление блюд для авиарейсов по технологическим картам в соответствии со сменным заданием.
• Работа с кухонным оборудованием (пароконвектоматом).

Требования:

• Готовность соблюдать технологии и стандарты (обучим специфике приготовления блюд для авиарейсов).
• Принимаем на работу начинающих специалистов без опыта работы.
• Наличие действующей медицинской книжки и санитарного минимума обязательно.

...

Мы, Food For You — сервис по изготовлению и доставке здоровых рационов питания.

Работаем с 2019 года!

В связи с ростом и развитием компании открываем поиск в нашу команду повара универсала.

От Вас:

• Ответственность, чистоплотность, пунктуальность
• Наличие опыта работы на горячем/холодном цехах
• Подготовка и содержание рабочего места в чистоте и порядке.
• Умение активно работать в режиме многозадачности
• Умение планировать рабочий

...

Новый проект формата бистро в самом центре Сочи в поисках сотрудников на должность повар-холодного и горячего цеха. Гастрономический бар Шелест от команды бара Cocos.

Условия•Стабильная выплата заработной платы.•Сменный график. 5/2.4/2•Оплачиваемая стажировка.•Бесплатное 2х разовое питание на смене.•Качественное, профессиональное оборудование на новой кухне.•Корпоративные мероприятия, тренинги.

Требование:•Опыт работы на аналогичной должности.•Умение работать в команде.•Трудолюбие.

...

В СПА-отель «Ателика Сокол» требуются: повара на шведский стол.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года;
• Ответственность;
• Исполнительность;
• Мед.книжка желательна, если нет, то поможем оформить.

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• График: 2/2 или выбираете сами;
• Проживание и питание бесплатно;
• Перспектива карьерного роста;
• Стабильная заработная плата два раза в месяц.