Работа: шеф-повар в Сочи , 141 вакансия

Приглашаем в команду отеля Повара!

ВАМ ПРЕДСТОИТ:

• Приготовление блюд аля-карт и шведской линии, согласно ТТК
• Соблюдение трудовой дисциплины и норм
• Участие в инвентаризациях и генеральных уборках раз в месяц
• Пpигoтoвлeние блюд в холоднoм/гоpячем цеxу (pуcская, еврoпeйcкaя куxня) в строгoм cоответствии со стандaртaми
• Пpигoтoвлeниe блюд пo меню, дeкоpиpoваниe блюд
• Соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, размораживание)
• Уборка, мойка, чистка и дезинфицирование

...

Кафе "Пицца и Паста", расположенное в Международном аэропорту г. Сочи (Адлер), ищет в свою команду ПОВАРОВ-УНИВЕРСАЛОВ!

Обязанности:

• Работа на закрытой кухне;

• Подготовка нарезок, закусок, заготовок, обработка продуктов;

• Работа по технологическим картам;

• Уборка рабочего места и поддержание чистоты в течение смены

Требования:

— Опыт работы поваром-универсалом от одного года(обязательно!);

— Профильное средне-специальное образование;

• Знание и строгое соблюдение СанПин;

• Умение работать с

...

«LUCIANO» является активно развивающимся брендом в сегменте премиум-класса.

Гостиничные комплексы, расположенные в Казани, Крыму и Сочи, объединены едиными стандартами гостеприимства и обслуживания.

Комплекс Luciano Hotel & SPA в городе Сочи, приглашает в свою команду профессионала на позицию Старший повар мясник на постоянную работу, круглый год.

Мы гарантируем:

• Место работы - г. Сочи, Курортный проспект, 86.
• Стабильную работу с официальным

...

Ресторан «Сыроварня» — флагманский проект Аркадия Новикова, сочетающий открытую кухню, высокий поток гостей и чётко выстроенные процессы. Мы ищем су-шефа, который умеет работать в команде, держать темп и качество, и готов расти в сильном проекте.

📞 Отклик — звонком!

Требования:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром

• Уверенные управленческие навыки, контроль кухни и команды

• Знание стандартов санитарии и

...

Приглашаем в команду отеля Су-Шефа!

ВАМ ПРЕДСТОИТ:

• Приготовление и контроль приготовления блюд на шведскую линию (завтрак)
• Контролировать и анализировать отчетности и списания
• Контролировать приготовления заготовок и полуфабрикатов
• Координировать работу поваров
• Проводить дегустацию готовых блюд на качество
• Соблюдать стандарты - обеспечение соблюдения СанПин, системы ХАССП и всех технологичнеских процессов и тд.
• Управлять персоналом в отсутствии шеф-повара
• Контролировать технологию приготовления и качество

...

Приглашаем в команду отеля Су-Шефа!

ВАМ ПРЕДСТОИТ:

• Приготовление и контроль приготовления блюд на шведскую линию (завтрак)
• Контролировать и анализировать отчетности и списания
• Контролировать приготовления заготовок и полуфабрикатов
• Координировать работу поваров
• Проводить дегустацию готовых блюд на качество
• Соблюдать стандарты - обеспечение соблюдения СанПин, системы ХАССП и всех технологичнеских процессов и тд.
• Управлять персоналом в отсутствии шеф-повара
• Контролировать технологию

...

Одиссея Wellness Resort 5* – круглогодичный, пятизвездочный курорт на берегу Черного моря в поселке Лазаревское, с передовыми возможностями современного санаторно-курортного оздоровления приглашает к сотрудничеству Су-шефа.

Функциональные обязанности:

• Координирование и организация правильной работы поваров и кухонных работников;
• Руководство кухней в отсутствие шеф-повара;
• Анализ работы калькуляционных карт;
• Приготовление блюд согласно ТТК;
• Организация и проведение инвентаризации;
• Составление заявки на продовольственные и непродовольственные товары;

...

Приглашаем в свою команду су-шефа

Что мы предлагаем:

• Зарплата: от 6000 за 12ти часовую смену.
• Удобный график: Работай в комфортном режиме — смены по 12 часов, с графиком 2/2, 3/2, 4/2. Если пришлось отработать больше - мы конечно же заплатим за это.
  • Прозрачные условия: Никаких штрафов и вычетов за инвентаризацию.

Что нужно делать:

• Управление персоналом в отсутствии шеф-повара
• Контроль технологии

...

В команду RODINA Grand Hotel & SPA в Сочи требуется су-шеф с системным мышлением и управленческим потенциалом.

Мы ищем не просто сильного повара, а руководителя смены, который умеет держать качество, ритм кухни и команду в единой логике.

Задачи:

• Организация и контроль работы смены кухни;
• Обеспечение стабильного качества блюд согласно стандартам отеля;
• Контроль соблюдения санитарных норм и принципов пищевой безопасности;
• Участие

...

В ресторан грузинской кухни «ПроХинкали» — проект Аркадия Новикова и ресторанного холдинга Family Garden — приглашаем в команду су-шефа.

Если вы любите грузинскую кухню, умеете выстраивать работу кухни и хотите развиваться в сильной команде федерального уровня — будем рады сотрудничать.

📍Собеседование проходит по будням с 13:00 до 17:00 по адресу: г. Сочи, Морской переулок, 1/1Б,

напротив гостиницы «Pullman».

Требования:

•

...

Требуется повар горячего и холодного цеха на постоянное место для работы

Обязанности:

• Приготовление блюд для авиарейсов по технологическим картам в соответствии со сменным заданием.
• Работа с кухонным оборудованием (пароконвектоматом).

Требования:

• Готовность соблюдать технологии и стандарты (обучим специфике приготовления блюд для авиарейсов).
• Принимаем на работу начинающих специалистов без опыта работы.
• Наличие действующей медицинской книжки и санитарного минимума обязательно.

Условия:

• Работа в

...

Приглашаем в команду Prince & Co супер-поваров!Тебе с нами по пути, если:

• Для тебя кухня – любимое дело;
• Ты умеешь работать в команде;
• Ты ответственный и честный.

Что мы даём:

• Интересные проекты в топовых локациях;
• Удобное современное рабочее место с налаженными процессами!
• Стабильную конкурентную зарплату в рынке и выше + возможность роста;
• Удобный график

Ресторан Seabus ищет в свою команду повара горячего цеха.

Что мы предлагаем:

• Зарплата: от 4400 за 12ти часовую смену.
• Удобный график: Работай в комфортном режиме — смены по 12 часов, с графиком 2/2, 3/2, 4/2. Если пришлось отработать больше - мы конечно же заплатим за это.
• Прозрачные условия: Никаких штрафов и вычетов за инвентаризацию.

Что нужно делать:

...

В новый круглогодичный ресторан премиум-класса Аркадия Новикова на первой береговой линии, в самом центре Сириуса (Олимпийский парк)

Требуется Повар гриль/мангал.Если вы стремитесь к совершенству и еда для вас это искусство тогда вы на верном пути.

Ждем ваши отклики!

Обязанности:

• Соблюдение стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд.
• Поддержание чистоты и санитарных норм.
• Требования: Опыт работы от года
• Наличие санитарной

...

City Park Hotel Sochi - это сплоченная команда, направленная на развитие сферы гостеприимства.

К нам в команду требуется: Повар (утренник)

Обязанности:

• Приготовление шведского стола в соответствии с меню;
• Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;
• Контроль количества и качества используемых продуктов;
• Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд;
• Соблюдение санитарных норм на рабочем месте;
• Работа по заборным листам .

Требования:

...

ALEAN FAMILY SPUTNIK входит в состав сети семейных курортов Alean Collection на черноморском побережье России.

Что вы будете делать?

• Контролировать работу сотрудников кухни;
• Осуществлять ввод в должность и обучение новых сотрудников;
• Распределять поваров по рабочим зонам;
• Контролировать выполнение технологии приготовления блюд;
• Контролировать соблюдение санитарных норм на производстве.

Пожелания к соискателю:

• Высшее профессиональное образование;
• Опыт не менее 3-х лет на должности

...

Мы предлагаем:

Конкурентную заработную плату;

Дружный коллектив и комфортные условия труда;

Бесплатное питание;

Работу в самом живописном месте на берегу моря

Требования:

Пунктуальность;

Умение работать в команде, ответственность и аккуратность;

Знание современных техник, креативность и лидерские качества;

Наличие санитарной медицинской книжки

Условия:

Гибкий график;

Смена 13 часов;

Оплата своевременная 2 раза в месяц (15 и 30 числа каждого месяца);

Работа

...

Обязанности:

- Создание цветочной матрицы ассортимента, коллекций

- Контроль работы флористов, обучение.

-Проведение инвентаризации

- Оформления, коммуникация с корпоративными клиентами.

- Закупки

Требования:

Опыт работы в премиум сегменте от 3-х лет ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ ТРЕБОВАНИЕ!

Отель "Престиж" 4* на первой береговой линии с радостью примет в свой коллектив активного и целеустремленного сотрудника, знающего свое дело, на должность "Су-шефа". Отель работает круглый год.

Обязанности:- подготовка рабочего места к началу смены в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями;- контроль выполнения предварительной подготовки сырья, приготовление блюд из утвержденного меню в соответствии с технологическими картами с соблюдением рецептуры, условий

...

Пансионат "Бургас" на постоянную работу приглашает специалиста на должность Су-шефа в кафе "Ивушка". Условия:- График работы - 5/2, плавающие выходные- Официальное трудоустройство по ТК РФ - Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц- Оплачиваемые отпуска Обязанности: - Распределять работу между поварами и ставить задачи; - Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; - Осуществлять...