Работа: в Сочи , 1 вакансия

Ресторан «Клево» в живописном месте у Морского порта Сочи приглашает в команду талантливого шеф‑повара.

Ваши задачи:

• Разработка и внедрение сезонного меню.

• Контроль качества всех блюд на всех этапах приготовления.

• Управление командой поваров: распределение задач, обучение, мотивация.

• Оптимизация технологических процессов на кухне.

• Составление заявок на закупку продуктов и контроль их качества.

• Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на кухне.

• Участие в

...